Jak zrobić hamburgery na 10 różnych sposobów

1. Jak zrobić burgera w 10 krokach?
2. Jakie są różne sposoby gotowania burgera?
3. Jak zrobić hamburgery krok po kroku?
4. Jak sprawić, by hamburgery były bardziej interesujące?
5. Do czego przyprawia się burgery?
6. Lepiej smażyć na patelni, czy piec hamburgery?
7. Jak zrobić najlepszego burgera?
8. Jak długo gotujesz hamburgery z każdej strony?
9. Czy musisz wkładać jajko do burgerów?
10. Jak zrobić prostego hamburgera?
11. Jak zrobić burgery od podstaw?

Jak zrobić burgera w 10 krokach?

Oto 10 kroków, które pomogą Ci zbudować idealnego burgera:

1. Krok 1: Kupowanie odpowiedniego mięsa. ...
2. Krok 2: Nie przemęczaj mięsa podczas formowania doskonałych pasztecików. ...
3. Krok 3: Keep 'Em Cold! ...
4. Krok 6: Prawidłowe obchodzenie się z mięsem. ...
5. Krok 7: Seruj dzieciom i opiekaj te bułeczki. ...
6. Krok 8: Wypoczęty burger to soczysty burger.

Jakie są różne sposoby gotowania burgera?

Uwaga szefa kuchni: paszteciki z hamburgerami gotują się stosunkowo szybko, więc burger należy przygotować na miejscu, zanim mięso osiągnie temperaturę.

1. Burger smażony na patelni. Smażenie na patelni to świetny sposób na przyrządzenie burgerów w jak najkrótszym czasie przy jednoczesnym osiągnięciu maksymalnego smaku. ...
2. Smashed Burger. ...
3. Burger na parze. ...
4. Pieczony Burger. ...
5. Burger z grilla.

Jak zrobić hamburgery krok po kroku?

1. Zacznij od właściwej wołowiny. Najlepsze burgery powstają ze świeżo mielonego, wysokogatunkowego schabu wołowego w mieszance 80/20 (mięso na tłuszcz). ...
2. Making the Patties. Chwyć od 5 do 6 uncji mięsa i lekko przerzucaj je z ręki do ręki, tworząc kulkę.
3. Wbij to w dysk. ...
4. Tajna wskazówka Perfect-Burger. ...
5. Zdobądź grillowanie. ...
6. Czas się odwrócić. ...
7. Wypieczenie. ...
8. Polewy.

Jak sprawić, by hamburgery były bardziej interesujące?

Oto jak zrobić nadziewane hamburgery.

1. 9 / 13. Shutterstock / MelvinDyson. Niech będzie. Staraj się nie naciskać na hamburgery łopatką podczas grillowania. ...
2. 10 / 13. Dodaj chipsy lodu do Patty. Naprawdę! Niektórzy doświadczeni kucharze dodają chipsy lodowe do mieszanki mięsnej. ...
3. 11 / 13. Smak domu. Dodaj trochę ziół. Zioła to kolejny wspaniały sposób na dodanie odrobiny zingu.

Do czego przyprawia się burgery?

Jak zrobić dobrą przyprawę do burgerów

1. papryka.
2. wędzona papryka.
3. zmielony czarny pieprz.
4. Sól koszerna.
5. brązowy cukier.
6. czosnek w proszku.
7. cebula w proszku.
8. pieprz cayenne.

Lepiej smażyć na patelni, czy piec hamburgery?

Pieczone burgery to świetna, prawie bezobsługowa metoda gotowania, która nie wypełni Twojej kuchni zapachem smażonej wołowiny. Z drugiej strony smażone na patelni burgery mają tę zaletę, że są smaczne z żeliwnej patelni. A jeśli na dworze jest gorąco, gotowanie hamburgerów na kuchence nie ogrzeje twojego domu, tak jak pieczenie burgerów.

Jak zrobić najlepszego burgera?

Ugotuj hamburgery na płaskiej patelni na średnim ogniu. Kotlety powinny skwierczeć, gdy uderzą w patelnię, a kiedy je odwrócisz, na spodzie powinieneś zobaczyć ładnie ciemny, złocistobrązowy przypalenia. To znak dobrego burgera!

Jak długo gotujesz hamburgery z każdej strony?

Jeśli wolisz, aby burger był średnio wysmażony, smaż kotlet z jednej strony przez trzy minuty, a z drugiej przez sześć minut. A dla tych, którzy wolą dobrze wysmażonego burgera, gotuj kotlet z jednej strony przez trzy minuty, odwróć i gotuj przez dodatkowe siedem minut.

Czy musisz wkładać jajko do burgerów?

Jeśli dodasz wypełniacze, takie jak owies lub bułka tarta do swojej mieszanki hamburgerów, lub chcesz dodać duże składniki, takie jak papryka lub cebula, jajka są niezbędne, aby związać te składniki. Aby upewnić się, że burgery pozostaną razem, unikaj nadmiernego manipulowania mięsem i przewracania hamburgerów bardziej niż to konieczne podczas gotowania.

Jak zrobić prostego hamburgera?

Instrukcje

1. Połącz mieloną wołowinę, pieprz, sól, musztardę i sos Worcestershire.
2. Delikatnie uformuj miksturę w 8 placków.
3. Zbyt mocno rozgrzać grill lub patelnię.
4. Gotuj placki 2-3 minuty z każdej strony (jeśli zrobisz je grubsze, musisz je gotować dłużej)
5. Podawać na grillowanych bułeczkach hamburgerowych z sałatą, pomidorem, serem i cebulą.

Jak zrobić burgery od podstaw?

W dużej misce wymieszaj rękami mieloną wołowinę, jajko, bułkę tartą, mleko odparowane, sos Worcestershire, pieprz cayenne i czosnek. Z mieszanki uformuj 8 placków hamburgerowych. Lekko naoliwić ruszt grillowy. Grilluj placki po 5 minut z każdej strony lub do czasu, aż będą dobrze wypieczone.