Przepisy na francuskie tosty z całego świata

1. Jaki jest sekret dobrego francuskiego tostu?
2. Dlaczego francuskie tosty są niezdrowe?
3. Jak sprawić, by francuskie tosty nie były rozmoczone?
4. Dlaczego wkładasz mleko do francuskich tostów?
5. Jak długo należy moczyć francuskie tosty?
6. Jaki rodzaj chleba jest najlepszy na francuskie tosty?
7. Czy francuskie tosty są zdrowsze niż naleśniki?
8. Czego mogę użyć zamiast syropu do francuskich tostów?
9. Czy francuskie tosty są uważane za zdrowe?
10. Dlaczego moje francuskie tosty są nadal mokre w środku?
11. Czy francuskie tosty powinny być rozmoczone w środku?
12. Czy możesz zachować mieszankę jajek na francuskie tosty?

Jaki jest sekret dobrego francuskiego tostu?

Przewiń w dół, aby uzyskać 7 prostych i łatwych wskazówek, jak za każdym razem przygotować niesamowite francuskie tosty.

• Pozwól chlebowi zestarzeć się. ...
• Zawsze zostawiaj kromki chleba w cieście jajecznym na kilka godzin Kilka godzin w lodówce jest koniecznością, czasem nawet na noc, aby uzyskać piankową gładką mieszankę.
• Użyj chrupiącej polewy. ...
• Użyj chleba chałkowego.

Dlaczego francuskie tosty są niezdrowe?

Jeśli dbasz o swoją wagę i zdrowie, to wiedz, że francuskie tosty zawierają dość dużą ilość tłuszczów nasyconych. Można to przypisać jajom i mleku, które są wśród składników francuskich tostów. Tłuszcz nasycony to jeden z rodzajów tłuszczów, których należy regularnie unikać.

Jak sprawić, by francuskie tosty nie były rozmoczone?

Przepis na francuskie tosty

Rozgrzej piekarnik do 350F. W dużej misce wymieszaj mleko, jajka, cukier, cynamon, masło i wanilię, aż dobrze się połączą. Przełóż mieszaninę do dużego naczynia do pieczenia. Namoczyć chleb w mieszance około 20 sekund z każdej strony, a następnie przełóż na osobną blachę do pieczenia, aby nie rozmiękł.

Dlaczego wkładasz mleko do francuskich tostów?

Jajka i mleko są podstawowymi składnikami budyniowej bazy, która nadaje francuskim tostom ich delikatne bogactwo - ale zmniejsz ich proporcje, a otrzymasz niedogotowane plastry o nieprzyjemnie pikantnym smaku „jajecznicy”.

Jak długo należy moczyć francuskie tosty?

Chleb musi namoczyć się w mieszance jajecznej; chcesz, aby przeniknął do chleba, aby uzyskać miękki, kremowy środek. Wymaga to pewnego mocnego, ale delikatnego nacisku - i pozwól chlebowi moczyć się przez co najmniej 15–20 minut. Francuskie tosty to nie stek - nie chcesz przypalić powierzchni.

Jaki rodzaj chleba jest najlepszy na francuskie tosty?

Trzy najlepsze rodzaje chleba do francuskich tostów to Brioche, French Baguette i Challah. Wszystkie te opcje przyniosą wspaniałe francuskie tosty, ale najwięcej gwiazdek musimy dać Brioche. Zaufaj mi, Brioche naprawdę robi najlepiej smakujące francuskie tosty.

Czy francuskie tosty są zdrowsze niż naleśniki?

Co zaskakujące, naleśniki w wersji restauracyjnej zwykle zawierają znacznie mniej kalorii i cukru niż francuskie tosty z restauracji, więc są one ogólnie zdrowszym wyborem.

Czego mogę użyć zamiast syropu do francuskich tostów?

Coś prostego i słodkiego na francuskie tosty to oczywiście syrop! Uwielbiam klasyczny syrop klonowy, ale na pewno możesz spróbować innych rodzajów. Czekolada, karmel, maślanka lub twaróg cytrynowy to świetne opcje. Jeśli chcesz czegoś zdrowszego, miód jest idealną alternatywą!

Czy francuskie tosty są uważane za zdrowe?

Jednak francuskie tosty mają wokół siebie piętno, że muszą być obciążone kaloriami, a to po prostu nieprawda. W rzeczywistości dość łatwo jest zrobić tosty francuskie o niskiej zawartości tłuszczu, wysokiej zawartości białka i wysokiej zawartości błonnika, używając tylko kilku inteligentnych substytutów składników. Jeśli masz ochotę na francuskie tosty, nie pragnij więcej!

Dlaczego moje francuskie tosty są nadal mokre w środku?

Używanie zbyt dużej lub niewystarczającej ilości ciepła

Poza tym wnętrze nie ugotuje się, a zostaniesz spalony, ale rozmoczony kawałek francuskiego tostu. I odwrotnie, jeśli ugotujesz go w zbyt niskiej temperaturze, chleb wyschnie i nie będziesz miał tego przyjemnego, miękkiego środka, który sprawia, że ​​francuskie tosty są tak dekadenckie.

Czy francuskie tosty powinny być rozmoczone w środku?

Idealne francuskie tosty są zarumienione i chrupiące na zewnątrz, a kremowe w środku. Nie jest sucha i nie przemoczona. Ma bogaty, kremowy smak (nie jest zbyt jajeczny) i zwykle jest słodzony cukrem i przyozdobiony syropem klonowym lub owocowym, świeżymi owocami i masłem - ale można go również podawać na słono.

Czy możesz zachować mieszankę jajek na francuskie tosty?

Aby zaoszczędzić na naczyniach i sprzątaniu, ubijam razem jajka, wybrane mleko, słodzik, wanilię i cynamon do płytkiego naczynia, w którym maczam chleb. Zanurzam. ... Upewnij się, że przestrzegasz tego, aby Twój chleb nie zmoczył się zbytnio. Zapobiegnie to zamoczeniu tostów francuskich.