O Hormony są wydzielane z gruczołów układu hormonalnego, są one specyficzne, ponieważ każdy hormon wywołuje odpowiedź w określonym narządzie docelowym lub grupie komórek, a nie w całym ciele. Hormony zewnątrzwydzielnicze są wydzielane przewodem do krwi i zwykle oddziałują na odległy narząd lub tkankę.